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Des légumes qui n'ont pas peur du froid

Des producteurs maraîchers se sont donné comme défi de produire des légumes pendant l’hiver et ainsi fournir des aliments de proximité à l’année. Ils ont gagné leur pari et réussissent à faire pousser les légumes à feuilles et des fines herbes sous une serre pratiquement sans chauffage!

journaliste : Rachel Brillant
réalisateur : Michel Sylvestre

Épisode du samedi 22 janvier 2022 [ Intégrale ]

Segments

  • Deux loutres de mers sont couchées sur le dos dans l'eau du Pacifique.

    Le retour trop bien réussi de la loutre de mer

    Les loutres de mer ont été réintroduites en Colombie-Britannique et leur population ne cesse de grandir. Mais le retour de cette espèce prédatrice dans l'écosystème a des impacts sur l'équilibre du milieu.

  • Image infographique de légumes dans une serre.

    Capsule chiffrée #111 - L'origine de la serriculture

    À quelle époque remonte la toute première serre?

  • Suzanne Simard, professeure en écologie forestière, dans la forêt.

    Suzanne Simard, pionnière de l'écologie forestière

    Pour Suzanne Simard, la forêt représente toute sa vie. Par ses nombreuses recherches sur les réseaux de communication entre les arbres, elle a révolutionné notre compréhension de la foresterie. C'est elle qui a découvert que les plus vieux arbres de la forêt protègent les plus jeunes et les a baptisés « arbres mères ».

  • Les pistes d'un animal sur la neige dans une forêt.

    Des pistes sur la neige

    Un chercheur a développé un outil original pour prédire le comportement des mammifères. Chaque hiver, il parcourt en raquettes des centaines de kilomètres avec des bénévoles afin de cartographier les traces d'animaux sur la neige. Ses résultats remettent en question certains dogmes enseignés en biologie.

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