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Les racines, entre l'art et la science

Les racines ont une énorme importance pour la santé des sols. Mais de quoi ont-elles l'air au juste? Une botaniste a accompli un travail titanesque en créant plus de mille croquis de racines de différentes plantes.
Consultez son travail sur le site de l'Université Wageningen https://images.wur.nl/digital/collection/coll13/search

Épisode du samedi 27 novembre 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Le sol, un milieu vivant

    Le sol, un milieu vivant

    Dans une cuillerée de terre, il y a plus d'organismes vivants qu'il y a d'humains sur la planète! Mais toutes ces petites créatures sont mises à mal par les pratiques agricoles modernes, comme l'utilisation abusive d'engrais et de pesticides. Comment faire les choses autrement?

  • Contribuer à la vie du sol

    Contribuer à la vie du sol

    Des cultures de couverture semées après une récolte ou entre les rangs de la culture principale, c'est un excellent moyen d'améliorer la fertilité du sol et de diminuer l'utilisation des pesticides. Mais comment gérer ces couverts?

  • Plantes de couverture, l'approche biologique

    Plantes de couverture, l'approche biologique

    Les plantes de couverture doivent laisser la place aux cultures principales une fois leur travail de protection du sol accompli. En agriculture biologique, on doit user d'imagination afin d'y arriver sans utiliser d'herbicides, tout en préservant le fragile équilibre qui règne dans le sol.

  • Les animaux alliés du champ

    Les animaux alliés du champ

    On entend de plus en plus parler d'agriculture régénératrice, une approche qui met la santé des sols au cœur des décisions. L'un des piliers de ce type d'agriculture, c'est l'intégration des animaux aux champs et le recours aux plantes pérennes.

  • L'agriculture régénératrice dans la mire des géants

    L'agriculture régénératrice dans la mire des géants

    Des multinationales de l'agroalimentaire s'intéressent de plus en plus à l'agriculture régénératrice et ont annoncé des projets couvrant des millions d'hectares sur la planète. En Saskatchewan, une jeune agricultrice prend part à un projet et constate les impacts sur sa ferme.

  • Battre des records sans épuiser le sol

    Battre des records sans épuiser le sol

    La semaine verte a suivi un père et sa fille dans leur quête pour faire pousser une citrouille géante. Ils tentent de battre le record du monde, sans avoir recours aux engrais chimiques. Y arriveront-ils? Suspense...

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