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La science dans toutes ses dimensions avec Charles Tisseyre.
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Aide à la navigationLes racines ont une énorme importance pour la santé des sols. Mais de quoi ont-elles l'air au juste? Une botaniste a accompli un travail titanesque en créant plus de mille croquis de racines de différentes plantes.
Consultez son travail sur le site de l'Université Wageningen https://images.wur.nl/digital/collection/coll13/search
Dans une cuillerée de terre, il y a plus d'organismes vivants qu'il y a d'humains sur la planète! Mais toutes ces petites créatures sont mises à mal par les pratiques agricoles modernes, comme l'utilisation abusive d'engrais et de pesticides. Comment faire les choses autrement?
Des cultures de couverture semées après une récolte ou entre les rangs de la culture principale, c'est un excellent moyen d'améliorer la fertilité du sol et de diminuer l'utilisation des pesticides. Mais comment gérer ces couverts?
Les plantes de couverture doivent laisser la place aux cultures principales une fois leur travail de protection du sol accompli. En agriculture biologique, on doit user d'imagination afin d'y arriver sans utiliser d'herbicides, tout en préservant le fragile équilibre qui règne dans le sol.
On entend de plus en plus parler d'agriculture régénératrice, une approche qui met la santé des sols au cœur des décisions. L'un des piliers de ce type d'agriculture, c'est l'intégration des animaux aux champs et le recours aux plantes pérennes.
Des multinationales de l'agroalimentaire s'intéressent de plus en plus à l'agriculture régénératrice et ont annoncé des projets couvrant des millions d'hectares sur la planète. En Saskatchewan, une jeune agricultrice prend part à un projet et constate les impacts sur sa ferme.
La semaine verte a suivi un père et sa fille dans leur quête pour faire pousser une citrouille géante. Ils tentent de battre le record du monde, sans avoir recours aux engrais chimiques. Y arriveront-ils? Suspense...
La science dans toutes ses dimensions avec Charles Tisseyre.
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