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Saumon de l'Atlantique : 50 ans de déclin

Malgré l’abondance dans les rivières de certaines régions comme la Gaspésie cet été, le saumon de l'Atlantique poursuit son déclin. Le bilan de 2019 est un des pires en 50 ans de suivis. Partout en Amérique du Nord, de moins en moins de saumons remontent les rivières pour se reproduire.

journaliste : Gilbert Bégin
réalisateur : Stéphan Gravel

Épisode du samedi 22 mai 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Des épis de maïs mis à sécher dans un crib au soleil.

    Sécher le maïs autrement

    Certains agriculteurs font sécher leur récolte de maïs de manière naturelle dans de véritables murailles en plein champ, sans avoir recours aux combustibles fossiles.

  • Pour avoir la permission de pêcher à l’intérieur des 200 milles marins, il faut avoir un permis de pêche qui est donné par le gouvernement canadien.

    1977 - les 200 miles marins

    Notre première capsule d'archives porte sur le déclin des pêches. Au large des côtes canadiennes, ce déclin ne date pas d'hier.

  • Jean-Louis Rastoin est membre de l’Académie d’agriculture de France et fondateur de la Chaire « Alimentations du  Monde » de l’UNESCO.

    Les limites de la mondialisation

    La pandémie du coronavirus a mis en lumière la fragilité d'une agriculture mondialisée. L'agroéconomiste Jean-Louis Rastoin nous expose quelques pistes de solution pour l'avenir.

  • L'heure du thé... de compost

    Depuis quelques années, une poignée d'agriculteurs et d'agricultrices au Québec luttent contre les insectes, les champignons et les bactéries grâce à du thé de compost. Un liquide qui grouille de vie!

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