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Ferme à partager

Le métier d’agriculteur est extrêmement accaparant. Et avec la pénurie de la main-d'œuvre, il devient de plus en plus difficile de trouver un équilibre entre le travail et les loisirs. Confrontés à cette réalité, des producteurs élaborent des nouveaux modèles de fonctionnement. Voici l’histoire d’un partenariat nouveau genre : un producteur laitier prêt à partager sa ferme pour améliorer son sort.

journaliste : France Beaudoin
réalisateur : Luc Rhéaume

Épisode du samedi 8 mai 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Trois cerfs broutant

    Cerfs en surpopulation

    Comment gérer la population sans cesse grandissante de cerfs de Virginie? Ces cervidés, en surabondance dans le sud du Québec, dévastent certains milieux naturels, détériorent des terres agricoles et posent même des problèmes de santé publique.

  • Une portion de sous-produit d'huile de palme utilisée dans l'alimentation des vaches laitières.

    L'huile de palme à la ferme

    Deux mois après que les Producteurs laitiers du Canada ont demandé à leurs membres de trouver des alternatives aux suppléments d'huile de palme dans l'alimentation de leurs vaches, où en sommes-nous? Pourrait-on les remplacer par une huile locale?

  • 1500 variétés de tomates sont cultivées dans les champs de l'Université Laval.

    En quête d'une tomate plus savoureuse

    L'agriculture de masse s'est depuis longtemps tournée vers des tomates résistantes aux maladies, dont le rendement et le temps de conservation sont importants. Mais en cours de route, elles ont perdu leur goût et leur arôme.

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