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Cerfs en surpopulation

Comment gérer la population sans cesse grandissante de cerfs de Virginie? Ces cervidés, en surabondance dans le sud du Québec, dévastent certains milieux naturels et détériorent des terres agricoles. La présence en surnombre des cerfs pose même des problèmes de santé publique. Des chercheurs et des experts tentent, avec le ministère des Forêts de la Faune et des Parcs, de trouver des solutions efficaces pour mieux contrôler les populations de cerfs de Virginie au Québec.

journaliste : Claude Labbé
réalisateur : Pier Gagné

Épisode du samedi 8 mai 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • Une portion de sous-produit d'huile de palme utilisée dans l'alimentation des vaches laitières.

    L'huile de palme à la ferme

    Deux mois après que les Producteurs laitiers du Canada ont demandé à leurs membres de trouver des alternatives aux suppléments d'huile de palme dans l'alimentation de leurs vaches, où en sommes-nous? Pourrait-on les remplacer par une huile locale?

  • 1500 variétés de tomates sont cultivées dans les champs de l'Université Laval.

    En quête d'une tomate plus savoureuse

    L'agriculture de masse s'est depuis longtemps tournée vers des tomates résistantes aux maladies, dont le rendement et le temps de conservation sont importants. Mais en cours de route, elles ont perdu leur goût et leur arôme.

  • Guillaume Paradis travaille dans son étable.

    Ferme à partager

    Le métier d'agriculteur est extrêmement accaparant. Et avec la pénurie de la main-d'œuvre, il devient de plus en plus difficile de trouver un équilibre entre le travail et les loisirs. Des producteurs élaborent des nouveaux modèles de fonctionnement.

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