Carbone
Parler d'environnement autrement pour répondre aux préoccupations citoyennes.
Portrait de la relève agricole
Le manque de relève est un problème criant en agriculture. Au Canada, 4 fermes sur 5 n'ont pas de relève identifiée pour reprendre les opérations. Les embûches sont nombreuses, mais certains décident tout de même de faire le grand saut. Portrait de la situation.
journaliste : Rachel Brillant
réalisateur : Michel Du Montier
Épisode du samedi 17 avril 2021 [ Intégrale ]
Segments
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Louer pour démarrer
Joanie et Carl ont un emploi à temps plein. Pourtant, quand ils reviennent à la maison, 35 vaches les attendent. C'est le travail à l'extérieur et l'amour de l'agriculture à petite échelle qui a attiré ce couple à démarrer leur entreprise à partir de zéro.
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Reverdir son héritage
Épaulé par son père et son grand-père, Pier-Luc a amorcé la transition vers une agriculture biologique en apportant une attention particulière à la conservation des sols et de l'eau.
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La solution dans l'association
La mise de fonds nécessaire à Jean-Félix pour réaliser son rêve de vivre d'une production laitière est trop importante et les grands accords économiques sont un souci. L'établissement de Jean-Félix tient à une association avec un partenaire.
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Produire des oeufs à son goût
À 35 ans, Mireille décide de changer de vie et d'accepter la relève de la ferme avicole familiale. À condition de prendre le virage biologique! Son plan de relève comprend aussi la construction de nouveaux bâtiments.
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Prendre la relève entre soeurs
Les soeurs Couture, toutes dans la vingtaine, travaillent à la ferme porcine familiale et sont relève identifiée. Présentes dans toutes les sphères de la production, de l'élevage à la transformation, elles ont d'abord misé sur leur instruction.
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