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1989 - La pêche au crabe des neiges

Le crabe est une des espèces de crustacés les plus lucratives. Mais ça n’a pas toujours été le cas! À une autre époque, le crabe des neiges était jeté par-dessus bord par les pêcheurs. Retour dans nos archives, en 1989, alors qu’on retraçait les hauts et les bas de cette industrie en Atlantique.

journaliste : Catherine Mercier

Épisode du samedi 27 mars 2021 [ Intégrale ]

Segments

  • L'entreprise d'Alexandre Guérin, Prendre Racine, se spécialise dans les produits forestiers comestibles.

    Assurances recherchées

    Les agriculteurs québécois ont de plus en plus de problèmes à s'assurer. Certains n'ont tout simplement plus les moyens de s'assurer et plusieurs ont vu leurs primes annuelles augmenter de façon considérable.

  • Un vison dans une cage.

    COVID-19 : Les visons au coeur de la tourmente

    Les visons sont des animaux particulièrement vulnérables aux virus respiratoires comme celui de la COVID-19. Ils développent des symptômes similaires à ceux des humains avec un taux de mortalité semblable au nôtre.

  • Une piste de motoneige dans un champ agricole.

    Motoneiges dans les champs

    Certains comportements de motoneigistes qui circulent en milieu agricole peuvent causer du tort aux cultures et aux élevages. Et il s'agit parfois de conséquences irréversibles.

  • Un camion-citerne transportant du lait sur une route de campagne en hiver.

    Le lait des tempêtes

    En hiver, par jour de mauvais temps, le transport du lait peut devenir un parcours épique! La production de lait ne s'interrompt jamais. Mais comment réussir à ramasser tout ce lait à temps alors que la tempête fait rage? Découverte d'une activité qui n'est pas de tout repos.

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