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Capsule chiffrée #73 : Le café dans le monde

Dans quel pays trouve-t-on les plus grands buveurs de café?

journaliste : Marc-Yvan Hébert
conception : Jean-Claude Vachon

Épisode du samedi 27 avril 2019 [ Intégrale ]

Segments

  • Les feuilles d'un caféier sont attaquées par la maladie de la rouille orangée.

    L'avenir du café

    C'est l'une des boissons les plus populaires du monde : le café. Mais les changements climatiques menacent cette culture à l'échelle de la planète. Car la culture du café est particulièrement vulnérable au réchauffement de la planète.

  • Une balle de foin en avant plan dans une étable de vaches laitière.

    Pénurie de foin

    Le manque d'eau de l'été 2018 a eu des conséquences directes sur les récoltes, notamment les récoltes de foin. Ce foin se vend donc deux fois plus cher, ce qui force les agriculteurs à faire des choix déchirants.

  • Des travailleurs dans un champs avec un tracteur.

    Wwoofing

    Il existe des sites de réseautage qui permettent de mettre en contact des travailleurs bénévoles, souvent étrangers, avec des fermes d'ici. De plus en plus de gens voyagent de cette façon, parfois même en famille

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