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Oiseaux migrateurs en peril
Les oiseaux migrateurs parcourent souvent des milliers de kilomètres et les frontières ne veulent rien dire pour eux. Pour les protéger tout au le long de leur périple, le Canada et les États-Unis ont signé un traité il y a plus de 100 ans. Mais le gouvernement américain vient de modifier l’interprétation de cette entente, qui assurait à ces grands voyageurs une certaine sécurité le long de leurs routes migratoires.
journaliste : Maxime Poiré
réalisateur : Michel Sylvestre
À lire aussi : L'administration Trump met en péril des oiseaux migrateurs
Épisode du samedi 13 avril 2019 [ Intégrale ]
Segments
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Ruée vers le cannabis
Nous assistons à la naissance d'une nouvelle industrie. Le lucratif marché du cannabis récréatif s'ouvre aux producteurs en serre du pays. La demande est fulgurante et plusieurs producteurs agricoles sont déjà engagés dans cette course. Quel est l'impact de cet important virage sur les productions en serre de légumes? Y aura-t-il une place pour de petits producteurs ou seuls de grands joueurs prendront avantage de ce que plusieurs appellent déjà la nouvelle ruée vers l'or?
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L'argousier
Un producteur de baies d'argousier, ce petit fruit méconnu qu'on classe au rang des superaliments, a décidé d'exploiter sa culture au maximum. Plutôt que de se contenter de transformer sa récolte en produits comestibles il fait affaire avec un centre de recherche pour valoriser tous les résidus du petit fruit. Et le pari est en voie d'être réussi.
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Capsule chiffrée #72 - Le chou-fleur
Quel pourcentage des choux-fleurs au Canada sont récoltés entièrement à la machine?
