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Capsule chiffrée #86 - les fermes biologiques

Combien y a-t-il de fermes certifiées biologiques dans le monde?

Épisode du samedi 7 décembre 2019 [ Intégrale ]

Segments

  • porc en porcherie

    Ravages de la peste porcine

    La peste porcine africaine est la maladie animale la plus dévastatrice au monde en ce moment. On estime que 25% des porcs de la planète pourraient succomber d'ici la fin de l'année. Une véritable hécatombe qui fait frémir l'industrie porcine, incluant les producteurs ici au Canada, même si le pays est toujours exempt du virus.

  • Tracteur laboure un immense champ de culture biologique.

    Une ferme bio géante

    Une ferme qui cultive près de 20 000 hectares de cultures biologiques, c'est du jamais vu au pays.La ferme Organics Canada, vient détruire le mythe que la culture bio se fait uniquement à petite échelle.

  • Jérôme Dupras en entrevue.

    Investir dans la forêt urbaine

    On pense souvent que de protéger l'environnement peut nuire au développement économique. Jérôme Dupras est bassiste des Cowboys fringants, c'est un passionné de musique, mais c'est aussi un scientifique aguerri, spécialiste des forêts et de l'environnement.

  • Un conducteur de chien de sang dans un champs l'hiver avec sa chienne qui renifle le sol.

    Chiens de sang

    Pour un chasseur, le pire scénario est de blesser une bête et de perdre sa trace dans les bois. Heureusement, il existe des chiens spécialement entraînés pour retrouver ces animaux et éviter qu'ils ne périssent en vain.

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