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Capsule chiffrée #85 - les grains

Pour chaque grain semé, combien de grains récolte-t-on?

Épisode du samedi 30 novembre 2019 [ Intégrale ]

Segments

  • racines aérienne sur plant de maïs

    Le maïs du futur?

    Il existe une variété de maïs oubliée, haute de 5 mètres, poussant dans les coins reculés du Mexique et dont la particularité est de puiser sa nourriture dans l'air avec des racines aériennes! La découverte d'une telle plante, capable de se nourrir de l'azote de l'air pourrait être une révolution agricole. Imaginez si le maïs, la plante la plus cultivée dans le monde pouvait se passer d'engrais azotés.

  • Équipe de recherche

    Alliance du savoir autochtone et de la science

    Encore aujourd'hui, beaucoup de décisions liées au développement ou à la protection des territoires sont prises sans jamais consulter les peuples qui y vivent. Mais, le vent tourne et le savoir autochtone est de plus en plus pris en compte, notamment par les scientifiques qui veulent protéger le caribou forestier, une espèce en déclin.

  • Jardin au 50e parallèle

    Un jardin au 50e parallèle

    Faire pousser des légumes sur des terres de sable balayées par le vent et le froid n'est pas simple. En Minganie une coopérative nourrit les gens tout en leur fournissant du travail. Elle est constituée de sept jardins en permaculture répartis sur cinq municipalités Voici comment la solidarité et l'ingéniosité peuvent aider à remplir le panier d'épicerie.

  • Bateau de pêche à la sardine au Nouveau-Brunswick.

    Les sardines du Nouveau-Brunswick

    La pêche à la sardine a fait naître de nombreux villages au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse. Mais la ressource n'est pas inépuisable. On s'inquiète même pour l'avenir de la plus importante conserverie en Amérique du Nord.

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