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Reportages

  • Trois cerfs broutant

    Cerfs en surpopulation

    Comment gérer la population sans cesse grandissante de cerfs de Virginie? Ces cervidés, en surabondance dans le sud du Québec, dévastent certains milieux naturels, détériorent des terres agricoles et posent même des problèmes de santé publique.

  • Une portion de sous-produit d'huile de palme utilisée dans l'alimentation des vaches laitières.

    L'huile de palme à la ferme

    Deux mois après que les Producteurs laitiers du Canada ont demandé à leurs membres de trouver des alternatives aux suppléments d'huile de palme dans l'alimentation de leurs vaches, où en sommes-nous? Pourrait-on les remplacer par une huile locale?

  • 1500 variétés de tomates sont cultivées dans les champs de l'Université Laval.

    En quête d'une tomate plus savoureuse

    L'agriculture de masse s'est depuis longtemps tournée vers des tomates résistantes aux maladies, dont le rendement et le temps de conservation sont importants. Mais en cours de route, elles ont perdu leur goût et leur arôme.

  • Guillaume Paradis travaille dans son étable.

    Ferme à partager

    Le métier d'agriculteur est extrêmement accaparant. Et avec la pénurie de la main-d'œuvre, il devient de plus en plus difficile de trouver un équilibre entre le travail et les loisirs. Des producteurs élaborent des nouveaux modèles de fonctionnement.

  • Encore aujourd'hui, plusieurs pensent qu'une personne homosexuelle ne peut pas être agriculteur.

    Combattre les préjugés en milieu agricole

    Nous avons rencontré trois couples de gays et de lesbiennes qui sont éleveurs ou agriculteurs et qui sont bien intégrés à leur communauté agricole. Mais les difficultés rencontrées sont encore nombreuses et les préjugés tenaces. Une campagne de sensibilisation pour lutter contre les stéréotypes est en cours

  • Peu de gens connaissent toute la diversité des fèves de cacao qui ont différentes arômes.

    Cacao : L'inquiétante perte de biodiversité

    La biodiversité de l'arbre à cacao s'appauvrit car on pratique de plus en plus la monoculture pour favoriser le rendement. On assiste à la disparition de plusieurs variétés de cacaoyers dont certaines sont très anciennes.

  • Les pommes de terre commencent à germer lorsqu'elles sont entreposées.

    De l'épinette contre la germination des pommes de terre

    Le chlorprophame est un pesticide controversé utilisé contre la germination des pommes de terre. Il pourrait bien être remplacé par un extrait d'épinette noire comme alternative naturelle et efficace.

  • Tatsuya Ikeda et Arnaud Mayet travaillent ensemble au champ.

    Un Japonais à la ferme

    Un fermier japonais, exproprié de sa terre, quitte son pays à la recherche d'une nouvelle expérience. C'est à la ferme Cadet-Roussel que les deux familles partagent leur quotidien et leurs savoirs en agriculture biodynamique.

  • Village de la Basse-Côte-Nord en hiver alors qu'il n'y a pas de glace sur l'eau.

    Prisonniers du climat en Basse-Côte-Nord

    Sur la Basse-Côte-Nord, tout le monde parle des hivers qui ne sont plus les mêmes. Les bouleversements du climat affectent le mode de vie des habitants de cette région et menacent même la transmission du savoir ancestral de certaines communautés.

  • Du foin fauché disposé en andains sur le sol d'un champ agricole.

    Cultiver les plantes fourragères

    Les plantes qui composent le foin qu'on donne aux animaux, comme la luzerne par exemple, sont des cultures pérennes. Elles offrent de grands avantages sur le plan environnemental et leur demande est en forte croissance.

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