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Épisode du samedi 3 octobre 2020

À l’heure où le sort de plusieurs espèces de poisson est préoccupant, on tente de corriger certaines pratiques de remise à l’eau afin d’améliorer le taux de survie. Par quels moyens peut-on s’assurer que les poissons pêchés, puis remis à l'eau, survivront?
Aussi à l’émission, une serre nouveau genre qui mise sur la chaleur de la terre. Un couple et son amour aveugle pour l'élevage des canes. Retour sur la fin de la culture du tabac en Ontario. Et un métier inusité mais très utile : photographe d’insectes.

Segments

  • Un saumon soutenu par un pêcheur lors de sa remise à l'eau.

    Efficace la remise à l'eau?

    À l'heure où le sort de certaines espèces est préoccupant, on tente de corriger les pratiques de remise à l'eau. Mais relâcher les poissons sans les blesser est un art.

  • Seul le toit de la serre est situé au-dessus de la terre.

    Une serre huit pieds sous terre

    Pour arriver à faire pousser des végétaux à l'année longue, dans un climat nordique comme le nôtre, un couple mise sur un modèle de serre qui leur permet d'utiliser la chaleur de la terre.

  • Une main tient deux œufs sur la première image, sur un deuxième photo, on voit des canes pondeuses.

    Aimer les canes... aveuglément!

    Chaque matin, ils récoltent 250 oeufs, un par un, à la main. Vivre avec un handicap n'a pas empêché ce couple de fonder leur ferme écoresponsable.

  • Champs de production de feuilles de tabac.

    1989 - La fin du tabac

    Pendant des années le tabac a fait les beaux jours des agriculteurs dans la plus grande province productrice au pays, l'Ontario. Mais dans ce reportage de 1989, on sent la fin d'une époque.

  • Photographie d'un insecte.

    Profession : photographe d'insectes

    Joseph Moisan-Deserres prend des photos époustouflantes d'insectes ravageurs pour le MAPAQ. Parce que reconnaître les insectes qu'on peut trouver au champ, c'est primordial pour un agriculteur.

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