La gestion de l'offre est encore un sujet d’actualité. La production du poulet, des dindons, des oeufs et du lait est gérée par un système de quotas stricts au Canada. Mais dans certains cas, il est possible d'avoir une petite production sans détenir de quota.
Aussi à l’émission, des truies gestantes aux pâturages et qui mettent bas en plein air. Est-ce rentable et efficace? Des recherches pour connaître un peu mieux les trésors de biodiversité qui gisent au fond des aires marines protégées. Et l’écosystème d’une île de la côte Ouest perturbé par un trop grand nombre de cerfs.