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Épisode du samedi 19 mai 2018
Le déclin dramatique des populations d'oiseaux champêtres. Des vaches dans le grand confort... sur de la litière compostée. Préserver la pêche aux myes dans le Maine. Et cultiver des fleurs comestibles : un vrai travail de moine!
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Déclin des oiseaux champêtres
Chaque printemps, le Canada devient une terre d'asile pour les oiseaux venus s'y reproduire. Mais, depuis une quarantaine d'années, leur nombre est en forte baisse. Qu'est-ce qui explique le déclin dramatique de ces populations?
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État des populations d'oiseaux
Qu'en est-il de l'état des populations des autres espèces d'oiseaux?
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Litière compostée
La litière compostée, le summum du confort pour les vaches!
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Les myes du Maine
Les pêcheurs du Maine tentent de protéger la mye, une ressource qui subit les conséquences des changements climatiques.
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Fleurs en bouche
Les fleurs comestibles ont des saveurs très variées. Et les cultiver est un travail de moine, qui se fait tout en délicatesse.
