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Pêche aux myes
La cueillette des myes a longtemps été une tradition sur la Côte-Nord jusqu’à ce que les stocks s’effondrent. Il a fallu mettre en place des mesures de conservation sévères. Cette année, la pêche commerciale a repris, mais cette fois les scientifiques sont aux aguets.
Dossier web sur la pêche aux myes à lire ici.
journaliste : Maude Montembeault
réalisateur : Jean-François Michaud
Épisode du samedi 22 octobre 2016 [ Intégrale ]
Segments
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Mathématiques et récoltes
Grâce aux mathématiques et à l'informatique, c'est maintenant beaucoup plus simple d'annoncer des promotions en circulaire trois semaines avant les récoltes, sans connaître les rendements.
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Sternes pierregarin
La sterne pierregarin est un oiseau de rivage qui migre au Canada l'été et qui vient nicher le long de la mer et des lacs. Mais sur la côte est, il a de plus en plus de difficulté à trouver un endroit où s'installer.
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Un champignon méconnu
Découverte d'un champignon très peu connu : le strophaire rouge vin.
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L'agneau de prés salés du mont Saint-Michel
L'agneau de prés salés, dont la tradition remonte au Moyen-Âge, donne une viande dont les gourmets raffolent.
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