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Blé patrimonial

Au début du siècle dernier, une variété de blé a changé le visage de l’agriculture canadienne. Le blé marquis est devenu incontournable, avant de tomber dans l’oubli après la seconde guerre mondiale. Un fermier de Colombie-Britannique a décidé de tenter de faire revivre ce blé, qui aurait encore de beaux jours devant lui.

journaliste-réalisateur : Benoit Ferradini

À LIRE AUSSI : FAIRE REVIVRE « L'ANCÊTRE DES BLÉS CANADIENS »

ET À ÉCOUTER : La renaissance d'une variété de blé aux qualités extraordinaires

Épisode du samedi 11 mars 2017 [ Intégrale ]

Segments

La saison est maintenant terminée.

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