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Espagne : Foie gras sans gavage

Le foie gras est un des plats vedettes du temps des Fêtes. Pourtant, sa production est très controversée en raison du gavage des oiseaux. Dans le sud-ouest de l’Espagne, on trouve une exploitation de foie gras bio, sans gavage.

DOCUMENT À DIFFUSION RESTREINTE

adaptation : Michel Sylvestre
production : TV Only

Épisode du samedi 10 décembre 2016 [ Intégrale ]

Segments

La saison est maintenant terminée.
À revoir sur ICI Tou.tv

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