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Une bactérie inquiétante

Une bactérie appelée Salmonella Dublin soulève de plus en plus d’inquiétude chez les producteurs laitiers et les producteurs de bovins de boucherie. Depuis quelques années, la bactérie est en émergence au Québec et en Ontario. Et tout récemment, un producteur laitier québécois a perdu des bêtes à cause de cette bactérie. Tout ça ramène à l’avant plan la question de la biosécurité à la ferme.

journaliste : Rachel Brillant
réalisateur : Michel Du Montier

Épisode du samedi 3 décembre 2016 [ Intégrale ]

Segments

  • Bateaux de pêche à Terre-Neuve

    Une deuxième chance pour la morue

    Après l'imposition du moratoire sur la pêche à la morue en 1992 à cause de la surpêche, Terre-Neuve a été plongée en pleine crise. On évoquait la disparition pure et simple de la morue. Mais aujourd'hui, les Terre-Neuviens ont peut-être une deuxième chance.

  • Pêche à la morue à la ligne.

    Un pêche durable

    Sur l'ile Fogo, au nord de Terre-Neuve, un groupe est en train de mettre sur pied un nouveau modèle de pêche prometteur.

  • Les stocks de morue sont répartis inégalement dans le golfe Saint-Laurent.

    État des stocks

    Quel est l'état des populations de morue dans le golfe du Saint-Laurent?

  • Les monts Valin cachent de petites érablières.

    Une érablière en altitude

    Les monts Valin, au Saguenay, culminent à près de mille mètres d'altitude. Comment des érables ont-ils pu se retrouver à pareille altitude?

La saison est maintenant terminée.

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