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Ostréiculture en Bretagne

Les huîtres font partie intégrante de l’histoire en Bretagne. On les pêche depuis le 6e siècle. La petite commune de Cancale est même désignée « capitale de l’huître ». Mais la surexploitation va presque anéantir la ressource. Pour sauver ce fleuron de la baie du mont Saint-Michel les pêcheurs se font éleveurs d’huîtres.

REPORTAGE À DIFFUSION RESTREINTE

production : TV Only
adaptation : Stéphan Gravel

Épisode du samedi 19 novembre 2016 [ Intégrale ]

Segments

  • Le thé du Labrador est reconnu pour ses qualités curatives et thérapeutiques.

    Le thé du Labrador

    On attribue au thé du Labrador plusieurs vertus curatives et thérapeutiques. Résultat : on se l'arrache littéralement. La plante est en quelque sorte victime de son succès.

  • Capsule chiffrée sur les chèvres

    Quelques chiffres sur les chèvres

    Dans quelle province canadienne produit-on le plus de chèvres?

  • Pour faire grimper le rendement, les producteurs cherchent à améliorer la génétique de leur troupeau.

    Industrie caprine

    Le secteur de la production caprine en Ontario a connu une croissance de 200% en quelques années seulement. Les conditions gagnantes sont en place et la production attire les jeunes de la relève.

  • Le semoir a beaucoup évolué depuis son invention!

    L'invention du semoir

    En quelle année a été inventé le semoir?

  • Dave Mossop espère passer le flambeau de sa passion pour la biologie du Nord.

    Biologiste au Yukon

    Dave Mossop a passé 40 ans à arpenter le Yukon et les territoires nordiques, là où les impacts des changements climatiques sont les plus visibles.

La saison est maintenant terminée.
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