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Agriculture

  • Capsule chiffrée : la production laitière

    La production laitière

    Combien de litres de lait une vache produit-elle en moyenne par année?

  • La ferme la plus à l'est

    Une Gaspésienne engagée

    Portrait d'une productrice laitière impliquée dans sa région : la Gaspésie

  • L'amputation de la queue des vaches est interdite au Canada.

    Couper la queue des vaches?

    En production laitière au Canada, l'amputation de la queue des vaches est interdite. Mais quelques producteurs laitiers s'opposent à cette interdiction.

  • L’essentiel de notre alimentation provient d’une simple semence.

    Épisode du samedi 25 mars 2017

    Encore aujourd'hui, l'essentiel de notre alimentation provient d'une semence. Mais leur diversité diminue à un rythme alarmant. L'humanité ne compte plus que sur une dizaine de plantes pour se nourrir.

  • De plus en plus d'entreprises financières achètent des terres agricoles.

    Épisode du samedi 18 mars 2017

    Les groupes financiers acquièrent de plus en plus de terres agricoles alors que le nombre de producteurs qui sont propriétaires de leurs terres est en baisse. Grand dossier sur la propriété des terres agricoles.

  • Un producteur de la Colombie-Britannique cultive le blé marquis, un blé ancestral.

    Blé patrimonial

    Un agriculteur de la Colombie-Britannique fait un retour à une culture ancestrale avec le blé marquis.

  • Du riz italien

    Riz italien

    On cultive en Italie, grand producteur rizicole, un riz unique au monde!

  • Les abeilles de demain

    Les abeilles de demain

    Des chercheurs travaillent à élever des abeilles mieux adaptées à la production de fruits.

  • La première culture de thé au Canada se situe en Colombie-Britannique.

    Premier thé canadien

    Faire pousser du thé au Canada, une culture maintenant possible en Colombie-Britannique.

  • Industrie de transformation de bleuets.

    Les bleuets de la discorde

    Conflit entre les producteurs et les transformateurs de bleuets du Lac-Saint-Jean.

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