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Traçabilité des oeufs

La traçabilité complète dans les oeufs est une première au Canada dans la grande distribution d'aliments d'origine animale. Depuis juillet 2013, tous les oeufs produits sont identifiés de sorte que le consommateur peut retracer la route de l'oeuf : de la ponte à l'assiette.

  journaliste : Rachel Brillant
  réalisateur : Michel Poirier

Épisode du samedi 27 septembre 2014 [ Intégrale ]

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