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Céréales de la relance

Comment relancer l'agriculture dans une région frappée par la morosité et l'abandon des terres? Dans les Hautes-Laurentides, un jeune agriculteur a trouvé une piste de solution. Il a convaincu une poignée d’agriculteurs de garder leurs terres et de se lancer dans la culture de l’épeautre et du sarrasin, des céréales biologiques de grande valeur.

journaliste : Gilbert Bégin
réalisateur : Bernard Laroche

Épisode du samedi 21 février 2015 [ Intégrale ]

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