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Cultiver des shiitakes

Certains propriétaires de boisés et de forêts privées essaient de diversifier leurs activités et leurs revenus. Ils se tournent vers l'agroforesterie et font pousser des champignons sur des billes de bois.

journaliste : Ginette Marceau
réalisateur : Michel Du Montier

Épisode du samedi 21 février 2015 [ Intégrale ]

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