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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
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samedi 17 h 30, dimanche 13 h

Bien réussir le tartare

Comment bien préparer un tartare de boeuf ? Pascal le boucher a un truc !

Journaliste à la recherche : Émilie Jacob
Réalisation : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 29 août 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 3 juin 2020

Les bonnes pratiques du vrac en temps de pandémie. Une brigade culinaire en ligne pour les jeunes. Et on découvre le piment goria.

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