5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
Comment ramollir du beurre?
Comment ramollir du beurre trop dur?L'épicerie a un truc pour vous!
Épisode du mercredi 6 janvier 2021 [ Intégrale ]
Segments
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Une nouvelle année avec la soupe joumou
Symbole de la fête d'indépendance d'Haïti du 1er janvier 1804, la soupe joumou est à l'honneur dans ce reportage. Un classique de la communauté haïtienne d'ici pour entamer la nouvelle année!
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Du plastique dans nos aliments
Nous consommons chaque année entre 40 et 50 000 particules de microplastiques dans les aliments et les boissons que nous ingérons. Quels sont ces plastiques et d'où viennent-ils? Sont-ils toxiques? Que faire pour diminuer notre exposition?
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Une fondue aux fromages 100% québécois
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne fondue au fromage? Cette tradition suisse peut aussi se préparer avec des fromages d'ici!
Au menu de l'émission du mercredi 20 janvier 2021
Beurre ou margarine? Entre les deux, nos coeurs balancent. Lequel choisir, dans quelles circonstances? Un banc d'essai de plaques de cuisson et nous découvrons le mole poblano.
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