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À revoir sur ICI Tou.tv

À la découverte du safran du Québec

L’épice la plus chère au monde, la plus délicate, la plus précieuse… pousse maintenant au Québec !

Caméra : Pierre-Olivier Massé, Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Guy Dumais
Journaliste-animatrice : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Réalisation : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 28 novembre 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 26 juin 2019

La Transformerie, ou l'art de métamorphoser les aliments invendus en délicieuses créations culinaires. On prépare des brochettes véganes ou de poisson et on découvre les jambons ibériques.

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