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Vraiment santé, le thon en conserve ?

Du sel, du sucre.. et du mercure. Le thon en conserve cache parfois des ingrédients peu recommandables. Devant l’embarras du choix, le consommateur doit rester vigilant. L’épicerie a fait le tour des rayons des supermarchés pour analyser une quarantaine de produits et vous permettre de faire les bons choix.

Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméra: Pierre-Olivier Massé
Son: Marc-Antoine Fournier
Montage: Hélène Lamothe
Réalisation : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 3 octobre 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l'émission du 24 avril 2019

Les pépites de poulet sous la loupe, les secrets des fumets de poisson et de crustacés et une découverte : la nouvelle cuisine juive.

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