La section recettes
Des idées pour régaler les gourmands!
Le phénomène Outstanding in the Field
Les repas champêtres, ce n’est pas nouveau. Mais quand une ferme reçoit 200 personnes en plein air, en plein champ, voilà qui renouvelle le genre ! Outstanding in the Field est une véritable célébration de la rencontre entre restaurateurs et fermes locales, avec pour objectif de connecter citadins et agriculteurs.
Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Réalisation : Lucie Gagnon
Épisode du mercredi 12 septembre 2018 [ Intégrale ]
Segments
-
Dégustons le loup marin
L'épicerie est allée à la découverte de la viande de phoque aux Îles-de-la-Madeleine.
-
Le bon goût du brûlé
Donner une saveur agréable aux aliments en les brûlant? Incroyable, mais vrai.
-
Les champignons en vedette
Chanterelles, pleurotes ou russules homard... les champignons sont en vedette cette semaine !
-
Dans un marché près de chez vous
Des bons fruits et légumes à déguster cette semaine!
Au menu de l’émission du 15 juillet 2020
Un banc d'essai de cuillères à crème glacée, une dégustation de sardines en conserve et une découverte : la récolte des algues en Gaspésie.
Radio-Canada vous suggère
-
-
La Semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
-
L'actualité de l'alimentation
Toutes les nouvelles sur l'alimentation de Radio-Canada.ca
-
Blogue télé
Pour en savoir plus sur les émissions que vous aimez.
Médias sociaux
Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu publié sur les médias sociaux.