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La mode des cafés infusés à froid

Qui peut vraiment se passer d’un café le matin ? En été, on apprécie le café glacé, mais le marché nous propose maintenant une nouvelle façon d’apprécier l’arôme des précieux grains : le café infusé à froid.

Lieux de tournage et références :

Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois

Épisode du mercredi 5 septembre 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 24 juillet 2019

Une assiette boréale 100% Côte-Nord ; on cuisine la rhubarbe et on découvre la certification gaspésienne Fourchette bleue.

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