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À la découverte de la caméline

Une nouvelle huile végétale a fait son apparition sur le marché ces dernières années: l’huile de caméline. On l’apprécie pour sa polyvalence en cuisine, mais aussi pour son goût, sa richesse en oméga-3, son point de fumée élevé qui en fait une bonne huile de cuisson et sa conservation.

Animateur-journaliste : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Réalisation : Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 29 août 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 17 juillet 2019

On explore les applications pour réduire le gaspillage, on prépare des soupes froides et on découvre les meilleurs trucs pour conserver les petits fruits.

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