Sentier urbain
À Montréal, l’organisme Sentier urbain revitalise des espaces verts abandonnés en installant des potagers qui mettent à contribution les enfants des écoles et des camps de jour du quartier.
Animatrice-journaliste : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Cindy Todd
Réalisation : Patrick Brunette
Épisode du mercredi 25 juillet 2018 [ Intégrale ]
Segments
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Un restaurant 100% canadien
À Ottawa, le restaurant Norca piloté par la chef Dominique Dufour prend le pari de n'utiliser que des ingrédients canadiens.
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La nourriture primitive
Cuisiner, cueillir, cuire, manger et festoyer en forêt sans aucune commodité moderne : c'est ce que propose l'organisme Les Primitifs.
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La salicorne en vedette
La salicorne, qu'on appelle aussi cornichon de mer, fera entrer l'air salin dans votre cuisine.
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Dans un marché près de chez vous
Les fruits et légumes à déguster cette semaine.