La semaine verte
Chaque semaine, des reportages consacrés au monde de l'agroalimentaire
La folie kombucha
Effervescente, légèrement acidulée, cette boisson de thé fermentée envahit les rayons d’épicerie. Un marché de près d’un milliard de dollars ! Mais qu’est-ce qui séduit tant les consommateurs ? Comment choisir le bon kombucha ? L’épicerie a fait le tour des produits pour vous.
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Épisode du mercredi 18 juillet 2018 [ Intégrale ]
Segments
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Le bonheur des herbes fraîches
Aneth, basilic, coriandre... La fraîcheur de ces herbes est un véritable bonheur pour les papilles.
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Déguster la rose
Comme tant d'autres fleurs comestibles, la rose fait son entrée en cuisine.
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La courgette en vedette
Délicieuse en papillote sur le barbecue, avec un peu d'ail et quelques fines herbes !
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Dans un marché près de chez vous
Les fruits et légumes à déguster cette cemaine.
Au menu de l’émission du 26 janvier 2022
Qu'est-ce qui se cache derrière les prix réduits à plus de 75 %? On fait le point sur l'huile de palme, et on déguste de délicieuses pralines belges et françaises.
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