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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 12 h 30, samedi 11 h 30
ICI RDI
samedi 17 h 30, dimanche 13 h

La chimie des vinaigrettes

Faire soi-même sa vinaigrette n’est vraiment pas sorcier. Quelques principes de base suffisent pour maîtriser la technique qui permet de réussir toutes les vinaigrettes.

Recettes d'Isabelle Plante, chef:

Animateur-journaliste : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Réalisateur : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 4 juillet 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 3 juin 2020

Les bonnes pratiques du vrac en temps de pandémie. Une brigade culinaire en ligne pour les jeunes. Et on découvre le piment goria.

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