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La chimie des vinaigrettes

Faire soi-même sa vinaigrette n’est vraiment pas sorcier. Quelques principes de base suffisent pour maîtriser la technique qui permet de réussir toutes les vinaigrettes.

Recettes d'Isabelle Plante, chef:

Animateur-journaliste : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Réalisateur : Patrick Brunette

Épisode du mercredi 4 juillet 2018 [ Intégrale ]

Segments

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