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Ceci n'est pas du sirop d'érable

Du sirop d'érable biologique, naturellement délicieux, à 5$ la conserve ? Attention ! Malgré les apparences, il ne s’agit pas de sirop d’érable biologique.

En fait, ce sirop Bernard est un sirop de riz avec du sucre et un soupçon de sirop d’érable.

Facile de se laisser prendre. Pourtant, la version en bouteille d’un litre indique clairement qu’il s’agit de sirop de table biologique.

L’entreprise nous assure qu’elle ne souhaite pas tromper le consommateur. Elle veut plutôt offrir un produit abordable.

Pourtant cette pratique chez Bernard n’est pas récente.

Il y a 9 ans, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec avait critiqué l’utilisation de la conserve métallique du vrai sirop d’érable. La fédération estimait que cette pratique était tout simplement... trompeuse.

Épisode du mercredi 14 mars 2018 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 2 décembre 2020

On fait le tour de l'offre de crèmes et potages de légumes en épicerie. On vous propose un banc d'essai de multicuiseurs et on déguste du sucre à la crème!

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