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L'émission fait relâche pendant les Jeux olympiques de Tokyo du 28 juillet au 4 août 2021.
ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Ceci n'est pas du sirop d'érable

Du sirop d'érable biologique, naturellement délicieux, à 5$ la conserve ? Attention ! Malgré les apparences, il ne s’agit pas de sirop d’érable biologique.

En fait, ce sirop Bernard est un sirop de riz avec du sucre et un soupçon de sirop d’érable.

Facile de se laisser prendre. Pourtant, la version en bouteille d’un litre indique clairement qu’il s’agit de sirop de table biologique.

L’entreprise nous assure qu’elle ne souhaite pas tromper le consommateur. Elle veut plutôt offrir un produit abordable.

Pourtant cette pratique chez Bernard n’est pas récente.

Il y a 9 ans, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec avait critiqué l’utilisation de la conserve métallique du vrai sirop d’érable. La fédération estimait que cette pratique était tout simplement... trompeuse.

Épisode du mercredi 14 mars 2018 [ Intégrale ]

Segments

L'émission fait relâche pendant les Jeux olympiques de Tokyo du 28 juillet au 4 août 2021.
ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l'émission du 11 août 2021

De retour après deux semaines de relâche en raison des Jeux olympiques, L'épicerie vous donne des conseils pour profiter au maximum de vos pêches. On pêche la ouananiche, ce saumon d'eau douce emblématique du Lac-Saint-Jean. Et un test de goût de tartinades de noisettes.

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