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La place des femmes dans la restauration

Nous avons grandi avec les livres de cuisine de Jehane Benoît et Janette Bertrand. À la télé, nous avons appris à cuisiner avec Sœur Angèle, Suzanne Lapointe et Josée di Stasio. Et pourtant, bien peu de femmes deviennent chefs dans les restaurants. À l’occasion de la journée du 8 mars, L’épicerie s’intéresse à la place que prennent les femmes dans le milieu de la restauration. Et même si les choses avancent, il reste encore bien du chemin à faire.

Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Alain Roy
Réalisation : Mireille Ledoux

Épisode du mercredi 7 mars 2018 [ Intégrale ]

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