En coulisses de la finale
Suivez les finalistes des Chefs! durant les heures précédant le grand défi.
Les caris japonais
Oubliez les délicieux mijotés à l’indienne, les Japonais maîtrisent aussi l’art du cari à toutes les sauces !
- Découvrir la recette de cari japonais du chef Huriel Pitre du restaurant Bighi Curry
- Page Facebook du restaurant Bighi Curry
- Site Internet du restaurant Marusan
Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Réalisatrice : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 10 janvier 2018 [ Intégrale ]
Segments
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La vérité sur les pesticides dans les avocats
L'épicerie a voulu savoir si ce fruit si populaire est effectivement une source de produits chimiques dangereux pour la santé.
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Le pois jaune, un champion des protéines
Le Canada est un producteur de pois jaune incontournable dans le monde. Très nutritif, il est abondamment utilisé dans l'industrie alimentaire.
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Comment blanchir les légumes verts ?
Un truc de la chef Stéphanie Audet.
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La banane plantain
Notre produit vedette est cultivé dans 150 pays sur la planète!
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Les bons achats de la semaine
Nos suggestions de bons achats à faire du 11 au 17 janvier 2018.
Au menu de l’émission du 6 juillet 2022
On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.
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Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
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