Le lapin, une viande peu connue
Le lapin, une viande peu connue
Pas simple à préparer et peu consommé chez nous, le lapin a pourtant une chair prisée, issue d’élevages québécois. L’épicerie vous donne des idées pour le découvrir ou le redécouvrir.
Animation : Myriam Fehmiu
Recherche : Alain Roy
Images : Nicolas Chentrier
Prise de son : Maxime Branchaud et Éric Celton
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Isabelle Vallée
