Les bhajis indiens, des bouchées pleines de saveurs
Les bhajis indiens, des bouchées pleines de saveurs
C’est un véritable mets traditionnel de la cuisine de rue en Inde. Les bhajis sont de petits beignets de légumes qui se dégustent à tout moment. Les plus connus sont les fameux bhajis d’oignons, à la fois simple et parfumée!
Animation : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Images : Denis Christopherson
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Dany Croussette
