Comment réussir vos braisés
Comment réussir vos braisés
Les braisés de viande ou végétariens sont simples à réaliser, économiques, savoureux et réconfortants à la fois! Pourquoi ne pas en profiter?
- La recette de bœuf braisé de Jean-Paul Grappe
- La recette de mijoté de gourganes et d’orge d'Eve-Lyne Auger
- La recette de mijoté de tempeh, de pommes de terre et de panais d'Eve-Lyne Auger
Animation : Johane Despins
Recherche : Alain Roy
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier et Karym Ronda
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Patrick Brunette
