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Du lundi au jeudi, suivez le quotidien d'une bande d'amis qui travaille à l'Hôpital St-Vincent.
L’avenir de la pisciculture en milieu urbain
Alors que l’aquaculture prend de l’expansion partout dans le monde, au Québec, on produit très peu de poissons en pisciculture. Est-ce que la pisciculture terrestre pourrait nous permettre de consommer davantage de poissons d’ici?
Animation : Johane Despins
Images : Georges Giannelis et Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Louis-Gilles Chartrand, Marc-Antoine Fournier et Karym Ronda
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 25 janvier 2023 [ Intégrale ]
Segments
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Les dates de péremption : comment s’y retrouver?
Les dates de péremption sont souvent l'une des premières choses que l'on vérifie sur les produits.
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À la découverte des tartares du Liban et d’Éthiopie
L'épicerie est partie à la découverte du kebbé nayé, du Liban, et du kitfo, d'Éthiopie.
Au menu de l’émission du 29 mars 2023
Est-ce que ça vaut la peine de payer 75 $ le kilo pour du sel? Un test de goût de macaroni au fromage. Et le Jell-O d'hier à aujourd'hui.
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