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Doit-on se méfier du bacon?

Doit-on se méfier du bacon?

Aussi cher que le filet mignon et mal-aimé à cause de sa teneur en nitrites, le bacon demeure néanmoins un des aliments favoris des Canadiennes et des Canadiens. Doit-on se méfier de lui?

Animation : Myriam Fehmiu
Recherche : Alain Roy
Images : Karl Boulanger, Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Maxime Branchaud, Marc-Antoine Fournier, Mathieu Sévigny
Montage : Jean-François Boutin
Réalisation : Isabelle Vallée

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