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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

L’ajvar, le caviar des Balkans

On l’appelle le caviar des Balkans. En condiment ou en tapenade, l’ajvar est la recette parfaite pour préserver la fraîcheur des poivrons toute l’année!


Animation : Myriam Fehmiu
Recherche : Annette Gonthier
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Jean-François Boutin
Réalisation : Caroline Girard

Épisode du mercredi 21 septembre 2022 [ Intégrale ]

Segments

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