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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Torréfier des noix rapidement

La chef pâtissière Isabelle Plante a un truc!

Déposer les noix en une seule couche sur une assiette allant au micro-ondes.

Placez l'assiette dans le micro-ondes et faites chauffer à pleine puissance à des intervalles d'une minute jusqu'à ce que les noix soient parfumées.

Brasser entre chaque fois.

Le temps de cuisson dépendra du type de noix.

Journaliste à la recherche: Émilie Jacob
Réalisatrice: Isabelle Vallée

Épisode du mercredi 4 octobre 2017 [ Intégrale ]

Segments

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Au menu de l’émission du 9 décembre 2020

Le Québec est un gros producteur de porc, mais celui qui se trouve dans votre assiette a peut-être été importé! La malbouffe aux caisses : une stratégie payante pour l'industrie de la friandise. Et on découvre les nouilles soba.

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