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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

La lyophilisation pour contrer le gaspillage

L’épicerie a rencontré un entrepreneur de Rimouski qui récupère des retailles d’ananas et d’autres fruits rejetés, de même que du yogourt pour transformer le tout en collations grâce à la lyophilisation.

Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Images : Jimmy Valcourt et Bruno Roy
Montage : Jean-François Boutin

Épisode du mercredi 10 août 2022 [ Intégrale ]

Segments

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