5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
Des aliments confisqués aux douanes
Chaque année, plus de 40 000 aliments sont saisis au Canada. Qu’est-ce qu’il est possible de rapporter, ou pas, au pays? Répondre à cette question n’est pas si simple : les règles et les exceptions sont multiples, complexes, et peuvent varier dans le temps.
Journaliste : Barbara Ann Gauthier
Images : Karl Boulanger, Pierre-Olivier Massé et Charles Pepin
Prise de son : Daniel Lapointe
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 29 juin 2022 [ Intégrale ]
Segments
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La bière smoothie… un bon mélange?
Véritable tendance pour certains, la bière smoothie divise les puristes et les amateurs de bières artisanales.
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Dans les boîtes à lunch des travailleurs de la construction (2015)
Que mangent les travailleurs et les travailleuses de la construction pendant la pause du midi?
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La conservation de la farine
Comment bien conserver la farine? Quelle est sa durée de vie? Ça dépend du type de farine.
Au menu de l’émission du 24 août 2022
L'épicerie s'intéresse aux mécanismes de l'hydratation et de la déshydratation. Comment apprêter les herbes salées du Bas-Saint-Laurent? Et l'ail noir de l'île d'Orléans.
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