5 chefs dans ma cuisine
Une émission de cuisine quotidienne animée par Marina Orsini.
La canneberge : de la récolte à l’assiette (2016)
Petit fruit aux allures de rubis, la canneberge est un véritable joyau! Dans ce reportage de L’épicerie de 2016, ce bijou de la nature vous est présenté de l’entrée au dessert.
Animation : Denis Gagné
Recherche : Julie Perreault
Images : Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier et Maxime Rousseau
Montage : Guy Dumais
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 15 juin 2022 [ Intégrale ]
Segments
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Bien choisir sa merguez
L'épicerie s'est penchée sur l'offre de merguez sur le marché.
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Quatre nouveaux produits, à prendre ou à laisser
La nutritionniste et spécialiste en marketing Isabelle Marquis analyse quatre nouveaux produits.
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Laver les emballages en cire d’abeille
Comment fait-on pour nettoyer les emballages faits de cire d'abeille pour s'assurer de leur innocuité?
Au menu de l’émission du 24 août 2022
L'épicerie s'intéresse aux mécanismes de l'hydratation et de la déshydratation. Comment apprêter les herbes salées du Bas-Saint-Laurent? Et l'ail noir de l'île d'Orléans.
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