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ICI Télé
mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
ICI RDI
samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Comment mangent les Canadiens et les Canadiennes?

En 20 ans, les habitudes alimentaires de la population ont subi de grands changements qui se sont accélérés durant la pandémie. Est-ce que les Canadiens et les Canadiennes aiment manger? Est-ce qu’ils et elles prennent le temps de le faire?

Émission spéciale
Animation : Denis Gagné et Johane Despins
Recherche : Alain Roy
Images : Jean-Pierre Gandin, Pierre-Olivier Massé et Paul-André St-Onge Fleurent
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Assistance technique : Juan Perez
Montage : Jean-François Boutin
Coordination : Lydie Lacroix
Réalisation : Patrick Brunette

Capsules témoignages
Recherche : Élise Madé
Images : Jean-Pierre Gandin
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Éric Barbeau

Épisode du mercredi 25 mai 2022 [ Intégrale ]

Segments

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mercredi 20 h 30 HA Rediffusion : jeudi 13 h, dimanche 13 h 30
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samedi Rediffusion : dimanche 16 h 30

Au menu de l’émission du 6 juillet 2022

On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.

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