En coulisses de la finale
Suivez les finalistes des Chefs! durant les heures précédant le grand défi.
Devrait-on ne manger que des fruits et légumes de saison?
Pas toujours simple de manger selon la saison dans un pays nordique comme le nôtre. Est-ce possible de ne consommer que des fruits et légumes de saison à l’année? Et si oui, comment s’y prendre?
Animation : Denis Gagné
Recherche : Anne-Hélène Mai
Images : Michel Picard
Prise de son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Jean-François Boutin
Réalisation : Caroline Gagnon
Épisode du mercredi 18 mai 2022 [ Intégrale ]
Segments
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Au menu de l’émission du 6 juillet 2022
On cuisine des pelures, des fanes et des feuilles de légumes au lieu de les jeter. On apprend comment bien s'occuper de notre microbiote, notre « deuxième cerveau ». Et on fait des conserves de cornichons.
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